[推薦] 鴻達臭豆腐

話說我第一次吃鴻達 是在大一的時候 當時它店面還在勝利路哩(暴露年齡><)

第一次吃就愛上它超酥脆的口感 加上泡菜是我最愛的口味

當時常常當宵夜吃 只是它位子不多 裡面又有股怪怪的味道...

後來鴻達搬到育樂街轉民族路(南一中大門那邊)

不知道是我運氣差還怎樣 時常大老遠跑去 結果沒開

後來好像有聽說是有什麼複雜的糾紛 導致開店時間不固定

但是這時它的位置多又大又新 還開賣了豆腐煲、豆腐鍋等產品


再後來就如同大家知道的 鴻達搬到了離我家很近的東安路

營業時間從下午3點還3點半開始 有時候中午很想吃卻吃不到 T T

這家位子稍小 但還算乾淨 商品也只剩臭豆腐跟麵線

不知道什麼原因 有時豆腐會炸得過脆 外表很硬

泡菜倒是一樣的好吃 麵線還是一樣不得我心XD (個人喜好問題)

至於素不素差在有沒有加蒜泥 (不要蒜泥就直接跟他說要素的就好)


像鴻達這樣外皮很酥香 內部軟嫩的臭豆腐(中間還有個洞!) 在台南似乎比較少見

泡菜口味、口感很棒 給的分量也夠b^_^d

另外臭豆腐搭配麵線好像有優惠(折價)

整體來說 還是很推薦大家去吃喔^^